Salame tradizionale al finocchio

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Il salame tradizionale al finocchio è uno dei prodotti toscani di eccellenza. Un insaccato che si produce con le parti scelte del prosciutto, della pancetta, del guanciale e delle spalle del maiale poi bagnate nel vino rosso e aromatizzate con semi di finocchio. È il protagonista indiscusso di ogni antipasto toscano, si sposa benissimo con la schiaccia toscana ma anche con fave e perocino toscano.

Categoria:

“Carne suina italiana, sale, semi di finocchio (0,64%), destrosio, pepe, aglio.
Antiossidanti: E301, 300
Conservanti: E250, E 252
Budello non commestibile”

Informazioni aggiuntive

Peso 300-350 kg
gr

300

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Salame tradizionale al finocchio