• Gigli Toscani

    I gigli toscani, una tipologia di pasta molto particolare e ricercata. Un formato che per la sua conformazione è particolarmente adatto ad assorbire sughi e condimenti. Grazie al grano 100% toscano la superficie rimane ruvida e consente al condimento di aggrapparsi alla perfezione.

    Gigli Toscani

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  • Pappardelle Maremmane

    Le pappardelle maremmane, da sempre molto utilizzate in Toscana, sono il formato classico da abbinare a sughi di cinghiale, lepre e selvaggina nel suo complesso. Il grano 100% toscano e la sfoglia ruvida e porosa consentono di trattenere al meglio il sugo.

  • Spaghetti Maremmani

    Gli spaghetti maremmani, prodotti con grano 100% toscano, sono uno dei formati più versatili della tradizione enogastronomica italiana. Si presentano, grazie alla naturalezza del grano utilizzato, ruvidi e porosi e sono perfetti da utilizzare con qualsiasi tipo di condimento.

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  • Tagliatelle Rustiche

    La tagliatella rustica, un formato classico. Utilizzato da sempre nei pranzi domenicali delle famiglie toscane. Lo spessore e la larghezza rispettano scrupolosamente i dettami della tradizione. Questa tagliatella, ruvida e porosa, riesce a trattenere al meglio il condimento ed è perfetta con ragù di carne o selvaggina.

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  • Pici Toscani

    I pici sono la pasta della tradizione toscana per eccellenza. Un formato di grande pregio simile allo spaghetto ma più spesso e setoso. Questa pasta, realizzata con grano 100% toscano è perfetta da assaporare con sughi fatti in casa a base di pomodoro, selvaggina o pesti di verdure.

    Pici Toscani

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